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料科学与工程（英文名：Materials Science and Engineering缩写MSE）。在国务院学位委员会学科评议组制定和颁布的《授予博士、硕士学位和造就研究生的学科、专业目录》中质料科学与工程属于工学学科门类之中的其中一个一级学科下设3个二级学科划分是：质料物理与化学、质料学、质料加工工程

质料科学与工程专业是研究质料身分、结构、加工工艺与其性能和应用的学科

在现代科学技术中质料科学是国民经济生长的三大支柱之一

主要专业偏向有金属质料、无机非金属质料、高分子质料、耐磨质料、外貌强化、质料加工工程等等

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